16 Temmuz 2009 Perşembe

zeytinli - fesleğenli spagetti


Malzemeler-

1 paket spagetti (Barilla tercih ediyorum)
4 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
15 adet çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kesme şeker-tuz-karabiber
1 su bardağı rende eski kaşar
Taze fesleyen-minik domates

Yapılışı-
Paket üzerindeki tarife göre spagetti haşlanır.Makarna süzülür,suyundan 1 bardak ayrılır.
Büyükçe bir tavada küp küp doğranmış domatesler zeytinyağı ile sotelenir.
Salça ilave edilir,bir miktar çevrilir.
Zeytinler-şeker-tuz(makarna suyu tuzlu olduğundan tuz dikkatli konulmalıdır.)-karabiber ve makarnanın suyu ilave edilerek 2-3 dakika kaynatılır.
Süzülmüş olan makarma karışıma eklenerek iyice karıştırılır suyu kalmışsa biraz çektirilir.
Servis tabağına alınır,üzerine rende peynir doğranmış fesleyenler ve minik domatesler yerleştirilip servis yapılır.

Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.