Malzemeler-
Milföy hamuru ( 5 kare)
İç şam fıstığı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yapılışı-
Şekerle su kaynatılıp şurup yapılır.
Şurup soğutulur.
Milföy hamurları minik çiçek formlu kalıpla kesilir.
Kabuklarının kolay çıkması için şam fıstıkları tavada su ile kaynatılır.
Kabukları çıkan fıstıklar hamurların ortalarına yapıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 - 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Pişen hamurlar sıcak olarak şuruba atılır bir süre bekletilip çıkartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder