14 Temmuz 2009 Salı

tel kadayıf böreği


Malzemeler-

250 gr tel kadayıf
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 kibrit kutusu büyüküğünde tereyağ
1 su bardağı rende kaşar
1 su bardağı rende izmir tulumu

Yapılışı-
Pyrex kap yağlanır, didiklenmiş tel kadayıfının yarısı konur.
Üzerine peynirler serpilip kalan kadayıflarla kapatılır.
Yumurtalar çırpılıp sütle karıştırılır,kadayıfların üzerine dökülür.
1 saat dinlendirilir,üzerine minik parçalara bölünmüş tereyağ konur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Ben servis yaparken çemberle kesip servis yapıyorum


Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.