3 Ağustos 2009 Pazartesi

kereviz saplarında yoğurtlu dip


Malzemeler-

100 gr yoğurt
125 gr lor peyniri
125 gr yumuşak beyaz peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı limon suyu
1 /2 tatlı kaşığı pul biber
Taze kereviz yaprağı veya nane

Yapılışı-
Lor peyniri-beyaz peynir-zeytinyağı-sarmısak-limon suyu-pul biber ve yoğurdun yarısı robotta püre kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Kalan yoğurt ve minik kesilmiş kereviz yaprakları eklenip karıştırılır.

Ben dipi kereviz saplarının çukur kısımlarına yerleştirip, kepekli ekmekleride kızartıp mantar kalıpla kesip çiçeklerle (yazlıkta elimin altında olunca bol miktarda çiçek kullanıyorum ) süsledim.

Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.