15 Ağustos 2009 Cumartesi

keten tohumlu krakerler


Malzemeler-

125 gr un
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşiğı keten tohumu
60 ml süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı-
Malzemeler karıştırılır,ardından elle yoğurulur.Kuru olması halinde bir miktar süt eklenir.
Mutfak tezgahına biraz un serpilir ve hamur biraz daha yoğurularak top haline getirilir.
Hamur iki parçaya bölünür ve 2-3 mm kalınlığında açılır.
Çatalla üzerine delikler açılır.
Hamurdan üçgen parçalar kesilerek,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20-25 dakika hafif kızarana kadar pişirilir

Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.