Malzemeler-
100 gr kurutulmuş domates (minik doğranmış)
25 gr rende parmesan veya eski kaşar
3 adet kare milföy hamuru
1 adet minik kırmızı soğan (halka halka doğranmış)
1 tutam toz şeker
6 adet taze nane veya fesleğen yaprağı
Yapılışı-
6 adet muffin kalıbı hafif yağlanır ve içine kurutulmuş domatesler bölüştürülür.
Üzerine peynirin yarışı serpilir.
Milföy hamuru,merdane ile inceltilir ve kalıp veya çay bardağı ile kesilir.
Kesilen milföyler,dometeslerin üzerine hafif bastırarak yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10-12 dakika pişirilir.
Küçük bir tavada şeker ile soğan,karamelize olana kadar çevrilir.
Pişen tart tatinler çevrilerek çıkartılır, üzerlerine kalan peynir-karamelize edilmiş kırmızı soğan taksim edilir.
Nane veya fesleğen yaprağı ile dekore edilerek,ılık veya sıcak olarak sunulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder