Malzemeler-
Esmer dilim ekmek (kepek-çavdar)
Krem peynir
Hindi füme veya hindi pastırma
Dilimlenmiş burger peyniri
İnce dilimlenmiş kornişon turşu
Hardal
Dekor için-
Kırmızı dolmalık biber
Tane karabiber
Havuç
Yapılışı-
Ekmek dilimleri iki farklı büyüklükte
yuvarlak kalıp veya çay bardağı-ilaç kapağı gibi bir yuvarlak alet yardımı ile her karadam için iki adet küçük yuvarlak baş iki yuvarlakta gövde için kesilir.
Sandviçlerin arası için burger peyniri ve hindi fümede iki farklı büyüklükte kesilir.
Turşu çok ince dilimlenir.
İki farklı büyüklükte kesilen yuvarlak ekmeğin üzerine krem peynir sürülür ve hindi -peynir-turşu yerleştirilir.
Malzeme konan dilimlerin üzerine hardal sürülmüş ikinci kat yuvarlak ekmekler kapatılır.
Yuvarlak dilimleri sabitlemek için çöp şiş kullanılır.
Şapka için kırmızı biberin uç kısmı 2-3 parmak uzunluğunda kesilir ve ikiye bölünür.
Elde edilen üçgen biberler,küçük yuvarlak ekmeklerin üst kısmına yerleştirilir.
Tane karabiberden gözler-ağız ve düğmeler,kalan kırmızı biberden papyon,havuçtan burun yapılarak kardan adam elde edilir.
Kahvaltı sofralarında veya akşam üzeri çocuklarınız okuldan gelince sunabileceğiniz bir hoşluk.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder