kelebek görünümlü lezzetler fırında köfte ve fırında patates köftesi

Çocuklarınızla birlikte hazırlayabileceğiniz, miniklerin çok sevdiği köfte-patates ve makarna kombinasyonu....

Malzemeler-
Köfte için

1/2 kg dana kıyma

1 adet yumurta

3 dilim bayat ekek içi (sütle ıslatımış)

1 adet küçük soğan (rendelenmiş)

Tuz-karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı-

Zeytinyağ hariç diğer malzemeler biraraya getirilerek yoğurulur .

Kelebek formlu kalıplar yağlanır ve köfte malzemesi içlerine bastırılarak yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.

Malzemeler-
Patates köftesi için

4 adet patates(haşlanmış)

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı-

Haşlanan pateteslerin kabukları soyulur ve patates ezme aleti veya çatalla ezilir.

Ezilerek püre haline gelen patateslerin içine zeytinyağı dışında kalan malzemeler ilave edildikten sonra yoğurulur ve karışım yağlanmış kelebek kalıplara yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Köfte ile patates köftesini beraber pişirebilirsiniz.

Ben Dr Oetker kelebek kalıplarını kullandım,kalıp bulmakta zorlanırsanız,malzemeleri ayrı ayrı yağlanmış tepsilere hamur gibi yayarak pişirip daha sonra kelebek kurabiye kalıbı kullanarak kesebilirsiniz.

Pişirilen köfte ve patates köftesi,domatesli kelebek makarna - ızgara sebzeler-nane yaprakları eşliğinde servis yapılır.