Malzemeler-
1 kg çinekop balığı
2-3 adet domates (küp küp doğranmış
1 adet soğan (küp küp doğranmış)
2 adet limon ( dilimlenmiş)
1 demet maydanoz
Tane karabiber
Vegeta veya tuzot
2-3 adet domates (küp küp doğranmış
1 adet soğan (küp küp doğranmış)
2 adet limon ( dilimlenmiş)
1 demet maydanoz
Tane karabiber
Vegeta veya tuzot
Yapılışı-
Yıkanıp suyu süzülen çinekoplar, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Balıkların dış yüzeyine ve iç kısımlarına tuz yerine vegeta veya tuzot serpilir.
Bu ürünlerin ayrı bir lezzet kattığı kanısındayım.
Balıkların içine ve dışına domates-soğan - kıyılmış maydanoz - tane karabiber yerleştirilip aralarına limon dilimleri dizilir.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
Balıklar yağlı olduğu için ayrıca yağ kulanmıyorum,siz arzu ederseniz zeytinyağ kullanabilirsiniz.
Balıkların dış yüzeyine ve iç kısımlarına tuz yerine vegeta veya tuzot serpilir.
Bu ürünlerin ayrı bir lezzet kattığı kanısındayım.
Balıkların içine ve dışına domates-soğan - kıyılmış maydanoz - tane karabiber yerleştirilip aralarına limon dilimleri dizilir.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
Balıklar yağlı olduğu için ayrıca yağ kulanmıyorum,siz arzu ederseniz zeytinyağ kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder