30 Ekim 2011 Pazar

badem ezmeli çikolata tarifi










Bayramda, konuklarınıza sunacağınız kahve ve liköre eşlik edecek olan muhteşem bir lezzet, badem ezmeli çikolata (marzipanlı çikolata)

Malzemeler-

150 gr marzipan (badem ezmesi)
200 gr bitter çikolata















Yapılışı-
Bitter çikolata keskin bir bıçakla ince ince kıyılır ve benmari usulü eritilir. ( kaynamakta olan suyun buharında eritilir)
Marzipanlar elle istenen büyüklükte koparılır ve arzu edilen şekilde biçimlendirilir.
Çatal yardımı ile eritilen çikolataya batırılır ve yağlı kağıt üzerine alınarak, donana kadar bekletilir.

Ben resimde paketini gördüğünüz badem ezmesini (marzipan) kullandım.

Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.