Malzemeler-
2 adet hazır yufka
4-5 yemek kaşığı zeytin ezmesi
1 adet yumurta akı
Pulbiber
Kişniş tohumu
Yapılışı-
Bir yufka tezgaha serilir,üstüne fırça yardımı ile zeytin ezmesi sürülür.
Üzeri, ikinci yufka ile kapatılır ve yılbaşına uygun olması açısından çam formlu kurabiye kalıbı ile kesilir.
Yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisine yerleştirilir,üzerlerine çırpılmış yumurta akı sürülüp, pulbiber ve kişniş tohumu serpilir.
Önceden 180 dereceye ayarlı fırında 10-12 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder