19 Ekim 2009 Pazartesi

tarhanalı-şam fıstıklı pirzola


Malzemeler-

8 adet kuzu pirzola
1/2 su bardağı iri kıyılmış şam fıstığı
1/2 su bardağı tarhana
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı-
Şam fıstığı ve tarhana bir tabakta
karıştırılır.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları hafifçe çırpılır ve içine zeytinyağ ilave edilir.
Pirzolalar önce yumurta sarısına daha sonra şamfıstıklı karışıma bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine yerleştirilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.





Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.