Malzemeler-
3 adet ayva
10 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
Çay kaşığının uç kısmı ile kırmızı gıda boyası
Pişmaniye
Çikolata sos
Yapılışı-
Ayvaların kabukları soyulduktan sonra ikiye bölünerek ortalarındaki çekirdekli sert kısım çıkartılır.
Tencereye yerleştirilen ayvaların çukur kısımlarına toz şeker serpilir.
Ayvaların orta kısımlarından çıkartılan çekirdekler tencereye aktarıır.
Çekirdekler, ayva tatlısının suyunun jöle kıvamında olmasını sağlar.
Su ile gıda boyası karıştırılarak ayvaların üzerine dökülür.
Ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.
Ayvalar pişerken gıda boyasının eşit dağılması için ayvaların çevrilmesi gerekir.
Gıda boyası kullanmak istemiyorsanız, su yerine vişne suyu kullanabilirsiniz.
Ayvalar servis yapılırken ortalarındaki çukur kısımlara pişmaniye yerleştirilerek çikolata sos ile servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder