28 Nisan 2009 Salı

Şambali


Balık olurda yanında tatlı olmaz mı?


Malzemeler-

Şurubu için
9 çay bardağı toz şeker
6 çay bardağı su
1/2 limon suyu

Su ile şekeri kaynatıp, limon suyunu ilave edip 1 dakika daha kaynatıp soğutuyoruz.

Hamuru-
3 çay bardağı un
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı yoğurt
6 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu

Yapılışı-
Hamur malzemelerimi çırpma teliyle karıştırıp yağlanmış borcama koyup üzerini hafif yağlayıp arzuya göre kabukları çıkartılmış badem(bademleri bir süre sıcak suda bekleterek kabuklarını soyabilirsiniz.) dizebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 200-220 derecede üzeri kızarana kadar pişirip,fırından çıkarıp üzerine soğutulmuş şurubu döküyoruz.Şurubu çektikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
Ben çikolata ve çilekle servis yapıyorum.

Hiç yorum yok:

İlgili tarifler

Sitede yayınlanan resimler ve tarifler yazarın yazılı onayı olmaksızın başka mecralarda yayınlanamaz.