Malzemeler-
350 gr nohut (haşlanmış veya haşlanmış konserve)
Yapılışı-
1 kahve fincanıı su
2 kahve fincanı tahin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
1-2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı toz şeker
Kimyon - tuz-pul biber
Yapılışı-
Tüm malzemeler robottan geçirilir yoğun bir kıvamdaysa suyla inceltilir.
Salatalıklar 3-4 parmak genişliğine kesilip iç kısımları kabak oyucağı ile çıkartılır.Oyulmuş olan yerlere tatlı kaşığı veya sıkma aletiyle humus doldurulur.Üzerlerine pul biber serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder