Malzemeler-
5-6 adet patates
1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
1-2 adet limon
Tuz
Yapılışı-
Patatesler yıkanır ve fırçalanır.
Bol suda yumuşayana kadar haşlanır.
Ilınınca kabukları soyulur, patates ezme aleti veya çatala ezilir.
Limon suyu- sızma zeytinyağı-tuz çırpılır ve patatesle karıştırılarak püre elde edilir.
Soğuk olarak servis yapılır.
Limonlu patates püresi, bizim evde balığın vazgeçilmez arkadaşıdır.
Ben silikon kalıp kullanarak gül formu elde ettim, salatalık kabuklarını keserek yaprak formu verdim.
Limon suyu tercihe göre azaltılır veya arttırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder