Malzemeler-
250 gr tereyağ
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzeme-
Krem peynir
Çörekotu
Yapılışı-
Malzemeler karıştırılıp yoğurularak hamur yapılır.
Elde edilen hamur,merdane ile 1 1/2-2 mm kalınlığında açılır ve çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
Kesilen 3 yuvarlak hafif birbirinin üzerine gelecek şekilde yan yana yerleştirilerek üzerine peynirli karışım konup rulo sarılır ve ortadan ikiye kesilir.
Elde edilen gül kurabiyelerin tabanları alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder